樹豆
學名:Cajanus cajan (L.) Millsp. / 科別:豆科
別名:白樹豆、木豆、柳豆、埔姜豆、花螺樹豆、番仔豆。
栽種者王大姊告知,此豆是拿來製作「豆簽」,一種看起來很像「關廟麵」的東西,豆子ㄧ斤售價大約需200元。 然而我還未曾買過,改天去問問看哪裡有販售。
當天我只採集ㄧ些些而已,豆子先用少許油炒過,豆香立即香味四溢,再加水煮,放入地瓜、冰糖,哇!超好吃的。
王大姊還告知豆子還可以燉排骨、煮豬腳、燉雞湯,都很好吃。
繁殖:種子。
用途:1.食用。2.綠肥。3.飼料。4.藥用:有利尿、行血、消腫、排膿、解毒之功效。(詳細使用需請教中醫師專業人員。)
拍攝日期、地點:2008.03.30 屏東縣鹽埔鄉。
↑樹豆株高約1~2公尺,分枝多,老莖光滑,幼株密被灰白色柔毛。
↑↓莖頂或葉腋萌發黃色蝶形花,單出或總狀花序,花萼鐘形,花冠長約 1 公分。花期2~11月。
↑樹豆的花和沖繩小灰蝶,那兒有許多翩翩飛舞的沖繩小灰蝶,這隻是飛來當比例尺的。
沖繩小灰蝶的體型很小,展翅約2.1~2.7公分。
↓葉互生,三出複葉,小葉長橢圓披針形,長2~10公分,密生毛茸,葉全緣,具葉柄。
↑莢果長橢圓形,扁平,外被粗毛。
↓種子圓形,約3~7粒。
對著豆莢近拍,哈!照片特效---放大圖。 實際長度約6~7公分,寬約1.5公分。 樹豆豆子直徑約0.7~0.8公分左右。 參考資料:后里國中莊溪主任/校園植物/樹豆。
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