仕平的部落格

祝福大家  月圓人圓  中秋節幸福滿滿  

↑2007.10.26 月亮最圓之夜，用Nikon Coolpix S10 數位相機直接用全自動模式對著月亮拍。

↑來至花蓮瑞穗的黃金文旦。

↑和生綠豆黃十分綿密可口，細膩口感頗受歡迎。

↑板橋有名的長興豆沙餅，豆沙入口即化，店門口人潮常排長龍。

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為健康把關，請多吃蔬果，特別端上一盤和風蔬菜沙拉。

和風蔬菜沙拉食材與製作過程：

1.小黃瓜、紅蘿蔔切成直條，分別加少許鹽醃製。(醃紅蘿蔔鹽要少，且只要醃一下，表面稍軟即可。)

2.蘿美心洗淨切段。

3.小蕃茄洗淨對剖。

4.紅色、黃色甜椒洗淨切塊。

5.甜葡萄乾少許。

6.將1~4材料放入大型涼拌盒，加入和風醬、蝦油(素食者不加)、糯米醋拌勻，吃時拌入甜葡萄乾少許。

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