我除了喜歡賞花外，也愛美食，更愛DIY。
帶著好心情端上一盤香椿豆腐與格友分享，
這是一道簡易又沒有油煙的菜。
1.認識香椿 落葉性喬木，全株具特殊味道。葉為互生偶數羽狀複葉。
食用部分：嫩葉。
2.清洗所需使用量的香椿葉子。
3.去除香椿硬梗。
4.只留香椿葉子的部份，切碎。
5.將切碎的香椿置放嫩豆腐上，淋上香油及醬油膏，就是一道簡易又好吃的菜，很開胃ㄛ。
請各位愛美食的老饕慢用。
ps：
1.香椿硬梗別丟棄，可以清煮當涼茶飲用。
2.可將香椿茶湯拿來燉雞，來道香椿燉雞湯口味也是一級棒。
3.將香椿茶湯拿來煮排骨，也可以熬出一鍋香椿排骨好湯頭。
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