仕平的部落格

羅望子

學名：Tamarindus indicus L.  /  科別：豆科

別名：酸果樹、酸角、酸豆、羅晃子。

        常綠喬木，高可達22公尺。偶數羽狀複葉小葉12～15枚，對生，質柔軟。花於五月下旬至九月中旬陸續開放，與新葉同時抽出，著生於嫩枝先端或老枝兩側之上葉痕，呈總狀花序，小花邊緣黃色，裡面呈白色，遍生紫紅色脈狀紋。莢果於翌年2～4月成熟，果皮脆薄，內含柔軟褐色果肉及少許硬纖維，有種子3~10粒。果實可直接取食果肉，吃起來酸酸的很像酸梅，果實也可以製成蜜餞、糖果、果醬、果汁等加工品。

拍攝日期與地點：2008.12.9(二) 吳哥窟羅雷寺。

↑↓吳哥窟市場水果攤販售的羅望子。

↑從吳哥窟帶回的酸子糖(羅望子糖)。

文字參考資料：嘉義農業試驗分所/熱帶及亞熱帶果樹保育與利用/羅望子。

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